DO Empordà Bodega: Celler Perelada Añada: 2018 (muy buena) Tipo: vino tinto con 16 meses de barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75cl Graduación: 14,5% vol. Variedades: 42% cabernet sauvignon, 19% merlot, 14% syrah, 14% cariñena, 7% garnacha, 4% monastrell
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Descripción PERELADA 5 Finques 2018 75cl
En general con los platos más contundentes, con salsas y condimentados con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas y setas. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Temperatura de servicio: 17 - 18 ºC
El vino de referencia del Empordà, elaborado por una bodega de trayectoria centenaria, Celler Perelada, pionera en innovación y sostenibilidad en la región Medalla de Oro & Hoja de Oro en los Premios Girovi 2023
Nota de cata PERELADA 5 Finques 2018 75cl
Color: rojo cereza. Nariz: presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto. Boca: fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.
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