Feliz brindis

VALLFORMOSA Gala Brut Nature Barrica 2021 75cl
La elegancia hecha botella

Color: presenta un intenso color amarillo limón con destellos verdes, lo que denota frescura y vitalidad.
Nariz: en nariz, se aprecia una complejidad aromática que incluye frutas blancas, notas de madera y almendras.
Boca: buena acidez, burbujas finas y una espuma delicada y perfectamente integrada. Además, se perciben
notas de vainillas provenientes de la barrica francesa, mezcladas con sabores de frutas blancas, como la
manzana. El final es intenso y equilibrado, completando una experiencia de degustación memorable.
Maridaje: Puede disfrutarse solo o como aperitivo, además, marida excepcionalmente bien con una variedad de platos, incluyendo carnes rojas, aves, mariscos y pescados.
Temperatura de servicio: 5-6ºC
Vinari – Mejor Bodega
Berliner Wein Trophy 2022

ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2018 75cl
Rovellats, donde cada sorbo es una historia

Color: amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con
desprendimiento regular. Buena corona y perlado.
Nariz: muy limpio y potente, aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre posos con fondos de fruta y
notas florales, que recuerdan las manzanas frescas y la flor de almendro.
Boca: muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Muy
estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca.
Maridaje: Carne y caza, pescados grasos, patés y viandas blancas cocinadas o asadas.
Temperatura de servicio: 5-7ºC.
Gilbert & Gaillard International Challenge Doble oro 2024
Challenge International Du Vin Oro 2024
Bacchus de Oro 2017

NAVERAN Perles d'Or 2021 75cl
Monovarietal muy gastronómico con excelentes notas de crianza.
Color: color amarillo pálido y brillante. Muy buen comportamiento del carbónico.
Nariz: muy agradable, con aromas primarios entrelazados con los propios de la crianza en botella.
Boca: pleno en boca, untuoso, carbónico muy bien integrado.  Acidez equilibrada y un post-gusto elegante.
afrutado y duradero.
Maridaje: Muy gastronómico con todo tipo de comida.
Temperatura de servicio: 6-8ºC.
94 puntos Wine Enthusiats
89 puntos Decanter