Un chef nipón se suicida tras denuncias de agresión sexual

Las acusaciones fueron insoportables para el honor de un japonés que había triunfado en Francia. La familia de Taku Sekine, un chef con gran éxito en París, donde regentaba dos restaurantes, comunicó que el cocinero, de 39 años, se había quitado la vida como consecuencia de la grave depresión que sufría, a raíz de las denuncias de agresión sexual.

Nacido y formado en Japón, Sekine fue discípulo de Alain Ducasse y de otros chefs franceses de renombre antes de convertirse él mismo en un referente de la escena gastronómica parisina. En el 2014 abrió el restaurante Dersou, en el barrio de la Bastilla. Ofrecía uno de los primeros menús que combinaban platos y cócteles. Cinco años después puso en marcha otro local, Le Cheval d’Or, dedicado a especialidades clásicas japonesas y chinas, aunque con toques originales.

La familia del cocinero califica de “calumnias” las acusaciones de una presunta víctima en las redes sociales

El comunicado de la familia de Sekine no dio detalles sobre las circunstancias de la muerte ni donde había ocurrido. El texto afirmaba, con gran amargura, que las condiciones de su fallecimiento “no fueron ni ordinarias ni accidentales”. Citaba la publicación en las redes sociales y en una web especializada de “indiscreciones falsas” y “calumnias”, una “campaña de destrucción” que no se detuvo y que afectó su relación con sus colegas del ámbito gastronómico, quienes se pusieron en guardia. “Taku Sekine, que vivía para la cocina, enfermó en un plazo de dos meses y cayó en una violenta espiral de depresión –continuó el comunicado–. Este ataque a su honor y a su integridad fue profundo”.

Los allegados del chef recalcaron que nunca se presentó contra él una denuncia formal ante la policía ni se abrieron diligencias. El comunicado terminaba desmintiendo las informaciones de que había huido a Japón. “Permaneció en Francia, con los suyos, profundamente ligado a la cultura japonesa, irrigada de valores de honor”, concluía la nota.

Las acusaciones contra Sekine fueron lanzadas por una internauta anónima, que se presentó como canadiense, en Instagram. Se refería a lo que habría ocurrido la noche del 8 de enero del 2019 después de una velada con amigos en la que se había bebido. Mencionaba a un “célebre restaurador y padre (Sekine tiene un hijo de corta edad). “Entraste en mi habitación mientras dormía, intentaste acostarte conmigo y me comenzaste a atacar sexualmente –escribió la presunta víctima–, logré que salieras y volviste cuando me había dormido. Esa vez hizo falta que gritara fuerte –¡para!– y que la persona en la otra habitación te agarrase y te hiciera salir”.

El redactor jefe de la web gastronómica Atabula , Franck Pinay-Rabaroust, que publicó los rumores y el nombre de Sekine, se mostró conmocionado por el desenlace “dramático” pero dijo que la identidad del protagonista del caso “era conocida por todos y por todas”.