Jesús, el empresario español detrás de JD Emirates Cars, una empresa de exportación de coches en Dubái, ha revelado un aspecto curioso de su experiencia en el emirato: su incursión en el negocio de la paella.
Durante su aparición en el podcast de emprendimiento Proyecto Despegue, Jesús compartió cómo, además de su exitosa empresa de automóviles, encontró una forma lucrativa de aprovechar su talento culinario en un mercado exótico como Dubái.
Jesús durante el podcast
Vendiendo paellas en Dubái
El precio. En su relato, Jesús explicó que los residentes de Dubái, acostumbrados a los lujos, están dispuestos a pagar precios elevados por experiencias únicas y servicios de calidad. Esto le permitió cobrar hasta 70 euros por una sola ración de paella.
Pack completo. Sin embargo, este precio no solo incluía la comida, sino que también ofrecía un servicio exclusivo que involucraba la preparación del plato en la casa del cliente, lo que convertía la cocina en un espectáculo en sí mismo.
“Allí se paga bien por los lujos, si tienes buen servicio se paga bien”, comentó Jesús, subrayando la importancia de la experiencia más allá del plato de arroz. “Es oferta y demanda. Si no hay gente haciendo paellas, pues como si cobras mil; a ellos les da igual pagar un poquillo más”, añadió uno de los presentadores del podcast, resaltando cómo la exclusividad y la falta de competencia pueden inflar los precios.
La paella entera. Jesús también recordó que, en ocasiones, lo contrataban para preparar una paella completa en el domicilio del cliente, lo que le permitía cobrar alrededor de 500 euros por el evento. Esta tarifa no solo reflejaba la calidad de los ingredientes, sino también el show culinario que él ofrecía como parte del servicio.
En números. El fragmento de la conversación se ha vuelto viral en TikTok, acumulando más de 765.000 visualizaciones y 21.000 'me gusta' en el perfil del podcast @proyectodespegue.
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