Cafetera express de bomba o superautomática: ¿Cuál es la mejor opción para decir adiós a las cápsulas?
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Descubre cómo decir adiós a las cápsulas con una cafetera de grano que combina calidad, ahorro y sostenibilidad
Cafetera espresso o superautomática.
Hace 35 años la marca suiza Nestlé sacó a la venta, en Suiza, Japón e Italia, y su primera cafetera de cápsulas que revolucionó el mercado. La empresa suiza revolucionó el mercado del café en el hogar con sus cafeteras Nespresso y sus cápsulas exclusivas. Su estrategia fue impecable: una campaña de marketing global y la promesa de un café de calidad profesional en la comodidad del hogar.
Esta combinación convirtió a las cafeteras de cápsulas en un éxito rotundo, tanto que durante los años 90 y los 2000 se convirtió en un electrodoméstico esencial en cada cocina. Sin embargo, con el tiempo, muchos usuarios empezaron a cuestionarse si el costo de las cápsulas y su impacto medioambiental justificaban su conveniencia.
Hacer café de cápsulas
A nivel económico, la diferencia es notable: una cápsula de café cuesta, de media, unos 0,35 - 0,50 euros (según la marca), mientras que una taza de café elaborado con grano molido puede costar menos de 0,10 euros. Si multiplicamos esto por las tazas que se consumen a lo largo de un año, la diferencia en el presupuesto es considerable.
Además, la acumulación de residuos de las cápsulas plantea un problema ambiental que ha llevado a muchos consumidores a buscar alternativas más sostenibles.
La correcta gestión de las cápsulas de café usadas reduciría la generación de residuos .
Si estás pensando en dejar atrás las cápsulas, una cafetera express de bomba o una superautomática pueden ser justo lo que necesitas. Ambas opciones ofrecen la calidad, el ahorro y la versatilidad que se busca en el café diario, además de un impacto medioambiental menor.
En El Comprador de La Vanguardia, te explicamos las diferencias clave entre estas dos opciones, sus ventajas, sus posibles desventajas y algunos modelos recomendados, para que puedas elegir la cafetera que mejor se adapte a tu estilo de vida y decirle adiós a las cápsulas con toda confianza.
CAFETERAS EXPRESS DE BOMBA
Si te gusta el café fuerte e intenso, una cafetera espresso sería tu mejor elección. En primer lugar, se calienta el agua a la temperatura óptima de 90 °C (recuerda que el agua hirviendo arruina el café, dándole un sabor amargo). Solo debes poner el café molido en el filtro, encajarlo en la máquina y darle al botón para que empiece a salir ese delicioso líquido marrón.
Café realizado con una cafetera express
El precio de esta clase de cafeteras es moderado. Existen modelos por menos de 50 euros, pero si se busca una cafetera de calidad, durabilidad y con más funciones suele costar más de 100 euros.
Pros y contras de las cafeteras express de bomba
✔️ Fácil de usar
✔️ Consigue un café de calidad
✔️ Resiste el desgaste del paso del tiempo (siempre que sea un modelo de calidad)
❌ Se ensucian rápido y requiere limpieza frecuente.
❌ Solo se puede hacer un máximo de 2 tazas de café a la vez y por eso se debe repetir el proceso de poner el café unas cuantas veces más si quieres varias tazas.
Filtros tradicionales y filtros de monodosis para una cafetera express
¿Qué debemos tener el cuenta antes de comprar una cafetera express?
- Materiales de fabricación: Optar por cafeteras hechas en acero inoxidable, cobre o latón, ya que estos materiales garantizan durabilidad y calidad.
- Bomba de agua: La bomba es crucial para alcanzar la presión adecuada (9 bares) y extraer el mejor aroma y sabor del café. Las cafeteras espresso domésticas suelen tener 15 o 19 bares debido a las bombas vibratorias que aseguran los 9 bares en el portafiltro. Cafeteras con menos de 15 bares pueden no proporcionar la presión necesaria para un café de calidad.
- Tubo de vapor: Un buen tubo de vapor permite preparar cafés con leche o cappuccinos de calidad. Es recomendable que el tubo sea metálico, no de plástico, para garantizar durabilidad y calidad en el vapor. El vapor debe generarse de forma continua para lograr una crema perfecta.
- Control de temperatura: Algunos modelos permiten ajustar la temperatura, personalizando así el café según la época del año o preferencias personales.
- Filtros: Los filtros tradicionales son preferidos por los puristas; los presurizados son otra opción. Elegir el filtro adecuado dependerá del tipo de uso que se le quiera dar a la cafetera. Algunos modelos ofrecen la versatilidad de trabajar tanto con café molido como con monodosis.
- Sistema de calentamiento: Las cafeteras tradicionales con sistema de caldera tardan 2-3 minutos en calentar el agua. El sistema Thermoblock permite un calentamiento rápido, proporcionando agua caliente en segundos.
- Capacidad del depósito de agua: Es recomendable evaluar la capacidad del depósito según la cantidad de café que se consuma habitualmente.
Filtros tradicionales y filtros de monodosis.
3 modelos de cafeteras express con una magnífica relación calidad-precio
Cafetera de Bomba De´longhi Dedica
⭐⭐⭐⭐ 4,3 de 5 en 32.921 valoraciones en Amazon
De´longhi Dedica
Esta pequeña pero muy eficiente cafetera espresso o cafetera de bomba une tradición y modernidad en un diseño compacto (15cm de alto) y materiales de calidad de acero inoxidable.
Con Dedica prepararás un café espresso o un cremoso cappuccino con resultados de barista en muy poco tiempo. Dispone de 15 bar de presión que consiguen que el café salga perfecto.
De'Longhi Dedica
Funciona con café molido y con monodosis “Easy Serving Espresso”. Dispone de un depósito de agua de 1,3 litros. Su sistema Thermoblock permite que el agua se caliente en sólo 30 segundos. Puede preparar dos café a la vez y además de preparar café, podrás calentar leche gracias a su cappuccinatore con rotación 360º que mezcla vapor, aire y leche, produciendo una espuma de leche rica y cremosa.
Una cafetera perfecta si dispones de una cocina no muy grande y si disfrutas de un café con sabor intenso y de gran calidad. Además, te ahorraras mucho dinero si la usas con café molido.
Cafetera express Cecotec Cafelizzia 790 Steel
⭐⭐⭐⭐ 4,1 de 5 en 9.845 valoraciones en Amazon
Cafetera express Cecotec Cafelizzia 790 Steel
La Cecotec Cafelizzia 790 Steel es la opción perfecta para quienes desean decir adiós a las cápsulas y disfrutar de un espresso auténtico en casa.
Con 20 bares de presión, esta cafetera garantiza una extracción óptima que libera cada aroma y matiz de los granos de café. Su diseño en acero inoxidable no solo aporta durabilidad, sino también un estilo moderno y sofisticado que luce bien en cualquier cocina.
Cafetera express Cecotec Cafelizzia 790 Steel
El brazo portafiltros con doble salida y sus dos filtros permiten preparar una o dos tazas al mismo tiempo, ideal para compartir sin demoras. Además, su depósito extraíble de 1,2 litros facilita la recarga de agua y la limpieza, haciéndola tan práctica como elegante.
Los 1350 W de potencia aseguran que la máquina alcance rápidamente la temperatura óptima, perfecta para espressos o cappuccinos cremosos. Fácil de usar y de gran calidad, esta cafetera te permite dar el salto a una experiencia cafetera auténtica sin complicaciones.
Krups Virtuoso XP442C
⭐⭐⭐⭐ 4,3 de 5 en 577 valoraciones en Amazon
Krups Virtuoso XP442C
La Krups Virtuoso XP442C es la cafetera ideal para quienes buscan un espresso o cappuccino perfecto sin necesidad de cápsulas. Su diseño compacto y elegante encaja en cualquier espacio de la cocina, mientras que el sistema Thermoblock permite un calentamiento rápido para preparar el café en cuestión de segundos.
Con una capacidad de 1.1 litros, resulta ideal tanto para disfrutar en solitario como para compartir en cualquier momento. Incluye una práctica cuchara dosificadora para ajustar la cantidad de café según tus gustos y una bandeja calientatazas que mantiene cada taza a la temperatura ideal.
Krups Virtuoso XP442C
La precisión y calidad de extracción en cada espresso se deben a su tecnología, que aprovecha al máximo el sabor de cada grano. Además, su facilidad de uso permite que cualquiera pueda preparar bebidas como un auténtico barista. Con la Krups Virtuoso, decir adiós a las cápsulas es dar la bienvenida a una experiencia cafetera auténtica y deliciosa en casa.
3 cafeteras express Premium
Cafetera express con molinillo SMEG EGF03CREU
⭐⭐⭐⭐ 4 de 5 en 9 valoraciones en Amazon
Cafetera express con molinillo SMEG EGF03CREU
La cafetera SMEG EGF03CREU fusiona diseño y funcionalidad en un estilo retro que destaca en cualquier cocina. Equipado con un molinillo integrado, este modelo permite disfrutar de café recién molido en cada preparación, liberando los sabores y aromas más intensos de cada grano.
Con su tecnología de espresso de bomba, puedes lograr una extracción óptima y un cuerpo cremoso en cada taza; ideal para quienes desean dejar atrás las cápsulas y explorar las posibilidades del café auténtico.
Cafetera express con molinillo SMEG EGF03CREU
Además, el control de temperatura y la boquilla de vapor permiten personalizar cada preparación, ya sea un espresso concentrado o un suave cappuccino con espuma densa.
La SMEG EGF03CREU no solo es una pieza de tecnología, sino también un accesorio decorativo que añade un toque de elegancia y estilo a tu espacio.
De'Longhi La Specialista Arte
⭐⭐⭐⭐ 4 de 5 en 123 valoraciones en Amazon
De'Longhi La Specialista Arte
La De'Longhi La Specialista Arte EC9155.W está diseñada para quienes quieren dominar el arte del espresso en casa, sin necesidad de cápsulas. Con su tecnología de molido con sensor, ofrece un ajuste preciso en cada uno de los 8 niveles disponibles, asegurando la dosis perfecta de café. Además, el control activo de la temperatura mantiene la estabilidad durante todo el proceso, garantizando un sabor equilibrado y sin amargor.
De'Longhi La Specialista Arte
Su espumador MyLatte Art permite texturizar la leche para crear capuchinos y lattes con una espuma suave, ideal para practicar latte art. Con 1550 W de potencia y un diseño elegante, esta cafetera brinda una experiencia de barista profesional que no solo destaca por su funcionalidad, sino que también añade estilo a cualquier cocina.
Cafetera Sage Barista Express
⭐⭐⭐⭐ 4,4 de 5 en 4.303 valoraciones en Amazon
Cafetera Sage Barista Express
La Sage Barista Express es la cafetera ideal para quienes buscan resultados de nivel profesional sin salir de casa. Con un espumador de leche manual, permite crear texturas cremosas perfectas para capuchinos y lattes al gusto. Fabricada en acero inoxidable, destaca por su durabilidad y diseño elegante que encaja en cualquier cocina moderna.
Sage Barista Express
Su molinillo integrado muele el café en el momento, garantizando la frescura en cada taza; además, puedes ajustar tanto la cantidad como el grosor del molido para adaptarlo a tus preferencias. Esta cafetera express de bomba ofrece un control preciso de la presión, lo que se traduce en una extracción perfecta del espresso, realzando todos los matices y aromas del café. Ideal para quienes buscan calidad y personalización en cada preparación.
CAFETERAS SUPERAUTOMÁTICAS
Las cafeteras llamadas ‘súper automáticas’ son aquellas que funcionan con café en grano: cogen el café de su compartimento, lo muelen, lo infusionan y tu café sale preparado ya en tu taza. Además permiten calentar la leche con un surtidor de vapor. Con ellas tu única tarea será rellenar el depósito de los granos de café, el depósito del agua, y vaciar el compartimento donde caen los posos de café.
Café con cafetera superautomática
Muchos amantes del café se pueden sentir atraídos por estas cafeteras pero en muchos casos su precio les tira para atrás. Estas cafeteras tienen precios superiores a 200 euros y esto es un impedimento para adquirir una. Por otro lado si tenemos en cuenta que nos cuesta un café con una cápsula y un café hecho con grano entero la diferencia es abismal. También debemos tener en cuenta que un café recién molido ofrece un aroma y un sabor que no se consigue de otra forma.
Son cafeteras perfectas para los que quieren un café de calidad hecho rápidamente, pero no seria la elección acertada para aquellos que quieren un café intenso como el que podrían tomar en un bar.
Pros y contras de las cafeteras superautomáticas
✔️ Fácil de usar y una comodidad extrema
✔️ Dispone de múltiples opciones para elegir tu café ideal.
❌ Son máquinas voluminosas
❌ El desgaste tras unos años puede provocar que la calidad del café mengüe
Algunas cafeteras superautomáticas funcionan con café en grano y café molido.
¿Qué debemos tener el cuenta antes de comprar una cafetera superautomática?
- Programa de limpieza automática: Es esencial que la cafetera cuente con un programa de limpieza automática para evitar que los restos de café y la cal del agua deterioren su sistema interno.
- Filtro de agua interno: Recomendable especialmente si se usa agua del grifo y esta es dura. El filtro ayuda a reducir la cal, prolongando la vida útil de la máquina y mejorando el sabor del café.
- Funciones de personalización: Permiten ajustar la cantidad de agua, el nivel de molienda y la intensidad (café corto o largo) según las preferencias de cada usuario.
- Tamaño del depósito de agua: Un tanque grande reduce la frecuencia de relleno, facilitando su uso. Algunos modelos profesionales tienen conexión directa al agua, que permite el suministro constante de agua fresca desde la tubería.
- Compatibilidad con granos y café molido: Algunas máquinas aceptan tanto granos enteros como café molido, aunque el café recién molido suele ofrecer una mejor experiencia de sabor.
3 modelos de cafeteras superautomáticas con una magnífica relación calidad-precio
De’longhi Magnifica S
⭐⭐⭐⭐ 4,3 de 5 en 51.599 valoraciones en Amazon
De'Longhi Magnifica S
La De’longhi Magnifica S es una de las principales apuestas de la firma Delonghi en el segmento de las cafeteras automáticas. Funciona con café molido y también con café en grano, ya que dispone de molinillo integrado.
Dispone de un panel de control con iconos para seleccionar de manera sencilla el tipo de café que se desea preparar en cada momento.
De'Longhi Magnifica S
También dispone del sistema Thermoblock, gracias al cual se consigue que funcione de manera rápida y que las bebidas salgan a la temperatura perfecta.
Asimismo, no podemos pasar por alto tampoco otras funcionalidades que se le han otorgado y que se consideran realmente útiles como son un programa de descalcificación, otro de enjuague, una función stand-by y otra función de ahorro de energía.
Cafetera superautomática Krups Roma
⭐⭐⭐⭐ 4,1 de 5 en 10.419 valoraciones en Amazon
Krups Roma EA810870
La Krups Roma EA810870 es una cafetera superautomática que promete una experiencia barista en casa sin complicaciones. Equipada con un molinillo de café cónico de metal, muele cada grano con precisión para obtener un aroma y sabor intensos en cada taza.
La posibilidad de ajustar tanto la cantidad como la intensidad del café permite personalizar cada bebida según tus gustos, ya sea un espresso fuerte o un café más suave. Su boquilla de vapor es ideal para crear espumas densas para un cappuccino o latte perfecto, mientras que sus dos boquillas facilitan la preparación de dos cafés al mismo tiempo, ideal para compartir en buena compañía.
Krups Roma EA810870 - Cafetera superautomática
Además, incluye un práctico kit de limpieza que asegura el correcto mantenimiento de la cafetera, manteniendo la calidad del café a largo plazo. ¿Pensando en despedirte de las cápsulas? Con la Krups Roma EA810870, descubrirás el placer de un café recién molido y hecho a la medida en cada sorbo.
Melitta Solo E950
⭐⭐⭐⭐ 4,2 de 5 en 1.623 valoraciones en Amazon
Melitta Solo E950
La Melitta Solo E950 es una cafetera superautomática que destaca por su diseño compacto y su capacidad de ofrecer una experiencia de café de alta calidad en casa.
Gracias a su sistema de extracción de aroma, cada taza revela los sabores más intensos del grano, algo que los verdaderos amantes del café apreciarán desde el primer sorbo.
Con su modo de doble taza, preparar un expreso para dos nunca ha sido tan sencillo, mientras que la boquilla regulable se adapta a distintas alturas de tazas, permitiendo la versatilidad en el uso diario. Su depósito de agua de 1,2 litros garantiza varias tazas sin necesidad de recargar, ideal para jornadas intensas o momentos compartidos.
Melitta Solo E950
Además, la limpieza automática hace que el mantenimiento sea práctico, asegurando siempre una extracción de alta calidad. Si buscas decirle adiós a las cápsulas y disfrutar de un café a medida, la Melitta Solo E950 podría ser tu próxima aliada en la cocina.
3 cafeteras superautomáticas Premium
De'Longhi Rivelia
⭐⭐⭐⭐ 4,2 de 5 en 407 valoraciones en Amazon
De'Longhi Rivelia
La De'Longhi Rivelia EXAM440.55.G redefine la experiencia de café en casa con su sistema LatteCrema Hot, que permite crear espumas densas y cremosas de forma automática para capuchinos y lattes perfectos. Su tamaño compacto es ideal para cualquier cocina, sin sacrificar funciones de una cafetera profesional. Con 16 recetas programables en su pantalla táctil a color, esta superautomática permite desde espressos intensos hasta lattes suaves, con solo un toque.
El espumador de leche automático brinda una textura precisa, mientras que su interfaz intuitiva facilita la personalización de cada bebida. Esta máquina no solo es práctica, sino que también añade un toque elegante y moderno a tu cocina, garantizando calidad y sabor en cada taza.
Melitta Barista TS Smart F850-102
⭐⭐⭐⭐ 4,2 de 5 en 1.623 valoraciones en Amazon
Melitta Barista TS Smart F850-102
La Melitta Barista TS Smart F850-102 es una cafetera superautomática que eleva el café en casa a un nuevo nivel de personalización y comodidad. Con un molinillo integrado silencioso, esta máquina prepara hasta 21 recetas de café distintas, desde un espresso intenso hasta un capuchino espumoso, todo con un solo toque.
Melitta Barista TS Smart F850-102
Su sistema inteligente permite controlar la máquina a través de una app, ideal para quienes disfrutan de la tecnología aplicada a su ritual diario. El depósito de agua de 1,8 L es perfecto para múltiples tazas sin recargar, y su diseño elegante y robusto se adapta a cualquier cocina moderna. Además, cada taza es ajustable en intensidad y tamaño, ofreciendo un café a medida para cada momento del día.
Cafetera superautomática Philips Serie 5500
⭐⭐⭐⭐ 4,1 de 5 en 113 valoraciones en Amazon
Cafetera superautomática Philips Serie 5500
La Philips Serie 5500 es una cafetera superautomática diseñada para quienes buscan la máxima personalización en cada taza. Con su sistema de leche LatteGo, preparar capuchinos y lattes es tan sencillo como pulsar un botón; además, su innovador diseño evita los restos de leche, facilitando su limpieza. Su función SilentBrew asegura que el proceso de extracción sea silencioso, ideal para las mañanas sin interrupciones.
Philips Serie 5500 Cafetera Superautomática
Gracias a la tecnología QuickStart, la cafetera está lista para usarse en segundos, sin largos tiempos de espera. La pantalla TFT ofrece una interfaz intuitiva, que permite personalizar hasta 20 tipos de café, ajustando intensidad, cantidad y temperatura según tus gustos. Con una estética moderna y funcionalidades pensadas para simplificar el ritual del café, esta cafetera se convierte en un elemento imprescindible para los verdaderos amantes de esta bebida.