5 deliciosas recetas de arroz para disfrutar el fin de semana

No hay mejor plato para el fin de semana que el arroz: vale para muchos comensales, se puede adaptar a todos los gustos y está riquísimo. ¿Requiere tiempo? Sí. Pero el fin de semana es un buen momento para cocinar esas elaboraciones que el ajetreo del día a día no permite. Y el resultado vale mucho la pena. Te dejamos algunas recetas para que escojas la que más te guste: 

1

Arroz con chocos

No es necesario gastarse un dineral en bogavante para hacer un buen arroz, unas sepias frescas de calidad sirven. Sigue esta receta tan sencilla de Ana Casanova que no lleva muchos ingredientes y que se acaba en el horno para que el arroz quede más tostado y sabroso. Una delicia. 

2

Arroz de verduras

También se puede hacer un arroz de lo más sabroso con solo verduras. Esta receta se elabora con alcachofas, guisantes, ajos frescos, habas, cebolla, pimiento verde y tomate. Todos estos ingredientes le dan un sabor espectacular al plato y al mismo tiempo le aportan un buen puñado de nutrientes. 

3

Arroz negro 'a la llauna'

Quienes no teman mancharse dientes y labios con tinta no podrán resistirse a este arroz negro "a la llauna". Se prepara con canana, más económica que el calamar, pero también muy sabrosa. Sigue los pasos de la receta. 

4

Arroz 'socarrat' con pollo y tirabeques

En esta receta, el chef Miquel Antoja te enseña cómo preparar un irresistible arroz con 'socarrat', pollo y tirabeques. Utiliza pocos ingredientes, pero el resultado es espectacular. La carne se marina con romero fresco, canela en rama, ajo machacado con piel, chorrito de jerez seco y laurel. 

5

Arroz Parellada

De este clásico arroz hay tantas versiones como cocineras y cocineros existen. Eso sí, es condición indispensable cortar los ingredientes en trozos pequeños y desproveer de huesos, cáscaras y/o espinas. ¡Ponte manos a la obra e impresiona a los tuyos!