Si eres de los que le gustan el sabor tánico y ácido que deja el vino sobre las frutas, este melocotón macerado no te defraudará. Además, puedes transformarlo en sangría para un aperitivo refrescante compartido con amigos.
Melocotón al vino
Ingredientes
1 botella de vino tinto
2/3 melocotones
Piel de limón
1 ramita de canela
2/3 clavos de olor
1 vasito de brandy
Azúcar al gusto
Elaboración paso a paso
1. Pela los melocotones y ponlos en una jarra. Añade el azúcar, el brandy, el vino y remueve bien para disolver el azúcar. Añade la canela, los clavos y la piel de limón.
2. Reserva en el frigorífico para que esté bien frío y se macere.
3. Sirve el vino y cómete el melocotón macerado en vino de postre.
Canela, naranja, limón, azúcar y vino para macerar los melocotones
La receta de patatas arrieras que querrás guardar para siempre
Mostrar comentarios