Prepara esta sencilla y rápida crema de galletas de canela en 15 minutos
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Hacer postres caseros es más simple de lo que parece, y puedes replicar recetas que sueles comprar en tiendas o supermercados reduciendo la cantidad de los ingredientes que no te interesan, como el azúcar. Esta receta de crema de galletas de canela es muy fácil y rápida de preparar, y la tendrás lista en apenas un cuarto de hora.
Crema de galletas de canela
Ingredientes
100 gr. de galletas de canela
100 gr. de azúcar
1 cucharadita de postre de dulce de leche
600 ml. de leche
200 ml. de nata líquida
35 gr. de almidón o maicena
Galleta de canela
Elaboración
1. Triturar las galletas de canela hasta reducirlas a polvo. Apartar un poco de leche y disolver bien el almidón o la maicena. Verter la leche restante en un cazo, agregar el azúcar, las galletas trituradas, la cucharadita de dulce de leche, la nata líquida y el almidón disuelto en leche.
2. Cocer a fuego medio-bajo removiendo constantemente hasta que la mezcla espese un poco. Verter la crema en los recipientes donde se vaya a servir y dejar enfriar. Introducir los recipientes en la nevera y dejar enfriar unas 2 horas antes de servir.
Crema de galletas de canela